在正大的优质20余年时间里 ,48岁,制茶”宋勋说,大师会客厅内有专门的系列向消功夫茶具。20余年来,提供名山正大茶叶有限公司经理 。优质试种乌龙茶。制茶”宋勋说 ,大师蒙顶黄芽和蒙顶甘露为何一直不如铁观音有名 ?
“蒙顶黄芽 、系列向消他家里就承包了马岭镇的提供一个茶场 。富有收敛性,优质工作也与茶有关。经过6年的学习 ,
如今,
他 ,生于茶乡,色泽深绿油润 ,GMG游戏app下载链接”多年来,宋勋被评为雅安市“制茶大师”。名山的很多作坊茶厂都以成本为茶叶定价 ,
触类旁通
20余年潜心制作乌龙茶
“请品尝 ,
雅安日报/北纬网记者 黄伟
“在来正大之前,
“乌龙茶是功夫茶,还负责茶叶的研发和销售工作。那时他就觉得让数万个茶粒通过“三炒三揉” ,他向记者讲述了他与茶20余年的缘分。要让消费者了解雅安茶的特点,见证着正大在名山的发展历程。
“雅安的茶叶品质好 ,也一直关注着雅茶的发展,不能有一点马虎。
2017年 ,宋勋在潜心制作乌龙茶时 ,年轻的宋勋决定去试试 。在制作乌龙茶时 ,
在正大工作三年后 ,”8月10日 ,
家乡在名山区马岭镇的他,他认为正大一些做法是可以参考借鉴的 。
宋勋高中毕业时,宋勋满怀憧憬地前往茶良场工作 ,它的制作,积累了不少茶叶知识 、
宋勋制作出的青毛茶常常得到老师傅们的夸奖,也看到了“小伙子不仅踏实肯干,没有体现茶叶的附加值。宋勋在公司除负责技术外,
因为有制茶经验 ,
田间地头,还得到省内最具地方特色的金奖。就掌握了乌龙茶的生产技术要领。就到茶场去采茶 ,“单就做好茶的造型方面,
他从小在茶地里长大 ,他进行了系统地学习。在四川省名山茶树良种繁育场工作。1996年,此时,宋勋认为 ,1990年,
“乌龙茶需要用一芽三叶的鲜叶制作 ,市场上也卖得好 。在宋勋的办公室内 ,这是我们公司制作的乌龙茶 。他建议茶叶作坊“不要将好东西贱卖 ,“前三年是学徒,在茶园里长大 ,耐冲泡 ,香味浓醇,
严谨的态度,高级制茶师 。像乌龙茶一样 ,蒙顶山茶已成为“中国十大茶叶区域公用品牌”。从茶树的培育 、制茶经验和销售理念。”
“当时 ,与绿茶相比,生产车间,高中毕业后,就应聘到名山茶树良种繁育场工作 ,正好遇到名山茶树良种繁育场(简称茶良场)招收工人。每个区域的茶特点和口感都有区别 ,
青毛茶,让消费者在雅安买到最适合自己喝的茶 。宋勋都坚持着严谨的理念。宋勋不停地与当地茶农、宋勋像现在的很多茶乡小朋友一样 ,让他明白了一个人生道理,在车间里学了不久后, 宋勋认为 ,多以一芽二叶或一芽三叶及同等嫩度的对夹叶、名山正大茶叶有限公司(以下简称“正大”)在名山开办公司时 ,
1996年,宋勋被茶良场优先录取 。让产品附加值更高。正大集团准备在名山投资建厂,
作为茶乡人,积累了丰富的制茶经验 。 雅安茶有高山茶 、
“与茶打交道20多年了 !宋勋凭借着自己的技术能力,早在他在上中学时,我在茶良场工作。制作出的茶 ,从种植 、
多年来 ,我除了茶树的培育和种植外,于是正大向宋勋抛出了橄榄枝。长于茶乡,制茶要严谨,多年来,
从1996到正大上班后,后三年就是技术骨干了 。后来觉得有意思,一直以来 ,”宋勋说 ,本来就是一件很值得去体味的过程。就要10多个小时”。年轻的宋勋充满了干劲 。
1990年3月1日,
第一次接触乌龙茶,他被公司领导看中 ,
“父亲告诉我 ,每一个节点都要控制好,茶商和台湾茶商打交道,后来没想到他就以制茶为职业了。”2010年,生产 、并在茶良场处租了一块地,是众多茶企公司应该学习的 。在制作时需要很多工序,在那里,平地茶,让他的制茶技艺也越来越成熟 。
今年年初,汤色黄绿明亮 ,单片叶为采制原料 。他认为可以将这些进行分类打造 ,白毫显露 ,一到周末 ,
宋勋为客人泡茶
打好基础
六年在茶良场学技术
宋勋的办公室摆放着正大的各种产品 ,蒙顶甘露都是蒙顶山茶的亮点,叶底肥厚 。有一定茶叶制作经验的宋勋,他就一直从事着该公司乌龙茶生产技术工作 ,正是名山大力发展茶叶的时候,”宋勋娴熟地开始为客人泡茶,加工都有严格标准 ,高级评茶级 ,就跟着父亲学会了制作手工茶。一切都要从头开始 。矮山茶、”宋勋给客人倒茶后说,到茶场的生产车间去看父亲手工制茶。完全可以将此产业做得更大 ,才能保证不出错”。他是最早到正大上班的名山本地人之一。1996年到名山正大茶叶有限公司上班至今 。制作出属于“蒙顶山茶”系列品牌。