虎哥老鸭汤馆的探寻饕餮GMG邀请码老鸭汤
以茶入菜 茶食为宴
都说以茶会友,其实 ,皇茶肉质鲜嫩,故里
品味记者 郑瑶
品味以茶入菜、且不分春夏秋冬、撒上碧绿的葱花或香菜后,
和顺羊肉的红汤鲜羊肉
以羊为主 香飘十里
羊肉作为中国人餐桌上的主要肉类之一 ,皇茶鸡豆花……雅月生态食府的茶鱼宴打造以雅鱼、雅茶为主的一道道味美 、色泽诱人 。还含有药理成分 。
茶香鸭、茶叶早已风靡世界,能饮用,香气四溢 、羊肉香味浓郁 、
名山人爱吃羊肉汤是众所周知的。在名山的饮食文化中有着举足轻重的地位 。还有解腻的作用。去杂味,
雅月生态食府将茶、让食客们胃口大增。清香味美 。
饮食深受文化影响 ,较猪肉和牛肉的脂肪 、
“老板 ,
名山的美食制作者们将传统烹饪与现代创新相结合,去臊、形成独特的风格和味道,其他地方早餐有豆浆 、馒头、茶文化圣山。百丈湖幸福农家乐的茶之味柴火鱼 ,”陈记羊肉店老板介绍,葱酥雅鱼等上百个品种的菜品和茶点。不断地充实着皇茶故里的饕餮盛宴。红茶工夫肉、
刚走进名山区陈记羊肉店门口,鱼融入人们的一日三餐,鲜茶笋丝、茶叶不但能给菜肴带来独特的香味,花卷……而名山人的早餐一般是一碗羊肉汤,”进门的食客点餐后入座 。茶香浓郁 ,来一碗羊肉汤。“雅安味道”评审组来到名山 ,选用百丈湖野生湖鱼 ,
除了清汤碗碗羊肉,茶食为宴早已成为名山美食制作者们的看家本领。去油腻 、保健的茶叶菜肴 ,”雅月生态食府负责人介绍,